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3.制(zhi)配料魚糜(mi):先把定量的魚肉置于(yu)擂潰機中擂潰一定時(shi)間,然后(hou)加鹽(yan)擂潰10輕輕蓋(gai)上木板,壓(ya)上石頭,瀝干漿水(shui),約30分鐘后(hou)取出(chu),去掉凈布,即成(cheng)較嫩的豆(dou)腐(fu)。

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腌起鹵后及時(shi)用石頭(tou)加壓,使(shi)魚體全(quan)部(bu)浸在鹵水中,腌5~6天出鹵。1.2.52.2.6擂潰(kui)利用擂潰(kui)機對魚肉進行擂潰(kui),分(fen)為空擂、鹽擂和調味(wei)擂潰(kui)三個。

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腌起鹵(lu)(lu)后及時(shi)用(yong)石頭加壓,使(shi)魚體全部浸(jin)在鹵(lu)(lu)水中(zhong),腌5-6天出鹵(lu)(lu)。1.2.52.2.6擂(lei)(lei)潰(kui)(kui)利用(yong)擂(lei)(lei)潰(kui)(kui)機對魚肉進行擂(lei)(lei)潰(kui)(kui),分為(wei)空擂(lei)(lei)、鹽擂(lei)(lei)和(he)調味擂(lei)(lei)潰(kui)(kui)三個。

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腌起(qi)鹵(lu)后及時用石(shi)頭加壓,使(shi)魚(yu)體全部(bu)浸(jin)在(zai)鹵(lu)水中,腌5-6天出鹵(lu)。利用擂(lei)潰機對魚(yu)肉進行(xing)擂(lei)潰,分為空(kong)(kong)擂(lei)、鹽擂(lei)和調味(wei)擂(lei)潰三個階段(duan)。空(kong)(kong)擂(lei)是(shi)將。

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2.6擂(lei)(lei)潰利用擂(lei)(lei)潰機對魚肉進行(xing)擂(lei)(lei)潰,分為空擂(lei)(lei)、鹽(yan)擂(lei)(lei)和調味擂(lei)(lei)潰三(san)個階段。空擂(lei)(lei)是將魚肉放入(ru)絞(jiao)拌機內粗(cu)絞(jiao)一(yi)次成糜。魚糜應粗(cu)細適中。隨后鹽(yan)擂(lei)(lei),將3%食鹽(yan)溶。

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腌起鹵后(hou)及時(shi)用石頭(tou)加壓,使(shi)魚體全(quan)部浸在(zai)鹵水(shui)中,腌5~6天出鹵。1.2.52.2.6擂潰(kui)(kui)利用擂潰(kui)(kui)機對魚肉進行擂潰(kui)(kui),分(fen)為空擂、鹽(yan)擂和調味擂潰(kui)(kui)三個(ge)。

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2013年1月5日-凍(dong)藏(zang)的食(shi)品(pin),因水份(fen)結冰的關系,食(shi)品(pin)會(hui)變(bian)得(de)像石頭(tou)一樣堅(jian)硬。冷凍(dong)貯藏(zang)法是洗凈的精肉移入擂潰機中,添函一定比(bi)例的食(shi)鹽,立刻進行擂潰(一種(zhong)連續性。

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3、將紅(hong)(hong)蘿(luo)卜切成適(shi)當大小,放(fang)入果(guo)菜榨汁機或攪拌機中(zhong),用攪拌機出來的紅(hong)(hong)蘿(luo)卜汁,呈黏稠狀紅(hong)(hong)蘿(luo)卜泥,完(wan)整保留了紅(hong)(hong)蘿(luo)卜的營養(yang),把它喝得一滴(di)不剩。如(ru)果(guo)用果(guo)菜。

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2010年10月2日-2.教(jiao)師(shi)宿(su)舍暨退休(xiu)教(jiao)職員宿(su)舍—a.甲乙丙棟外(wai)墻噴石頭(tou)漆(qi).b.6-7油漆(qi)批30.改善食品(pin)加(jia)工(gong)實(shi)習工(gong)廠小(xiao)型擂潰機(ji)(ji),葡萄去梗機(ji)(ji),小(xiao)型壓(ya)面機(ji)(ji)加(jia)裝(zhuang)安全(quan)護。

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量大時(shi)可用(yong)擂(lei)潰機擂(lei)潰。3、凝膠成型將漿(jiang)狀魚糜混合物倒入長方型金屬(shu)盒內(nei),一只只平放桶(tong)(缸)內(nei),用(yong)石頭壓上。腌制兩天后翻缸,將上面的轉換(huan)到另一缸的。

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制魚(yu)糜:把絞(jiao)過的魚(yu)肉(rou)移擂潰機中,加(jia)入配方中的各種調(diao)味料、清水(shui)(或碎(sui)冰塊(kuai)),往前會(hui)有守衛(wei)站(zhan)在石頭上(shang)需要(yao)跳(tiao)過去殺掉(diao)而且頭上(shang)會(hui)隨即掉(diao)落(luo)大石頭50套的要(yao)。

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2011年12月2日-腌起鹵后及時(shi)用(yong)石頭加壓,使魚體(ti)全部浸(jin)在鹵水中,腌5~6天出鹵。(5(6)擂(lei)潰。利(li)用(yong)擂(lei)潰機對魚肉進行擂(lei)潰,分為空擂(lei)、鹽(yan)擂(lei)和調味擂(lei)潰三個。

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2013年4月12日-腌起鹵(lu)后及時用(yong)(yong)石頭加(jia)壓(ya),使魚體全部浸(jin)在鹵(lu)水中(zhong),腌5~6天出(chu)鹵(lu)。(6)擂潰(kui)。利用(yong)(yong)擂潰(kui)機(ji)對魚肉(rou)進行擂潰(kui),分為空擂、鹽擂和調味(wei)擂潰(kui)三個。

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腌起(qi)鹵(lu)后及時用(yong)石頭加壓,使魚體全部浸在鹵(lu)水中,腌5~6天出鹵(lu)。(6)擂潰。利用(yong)擂潰機(ji)對(dui)魚肉進行擂潰,分(fen)為空(kong)擂、鹽擂和調味擂潰三個(ge)階段。

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腌(a)起鹵(lu)(lu)后及時(shi)用石頭加(jia)壓(ya),使魚體全部浸在鹵(lu)(lu)水中,腌(a)5~6天出鹵(lu)(lu)。1.2.2.2.6擂(lei)潰(kui)(kui)利用擂(lei)潰(kui)(kui)機對魚肉進行擂(lei)潰(kui)(kui),分為空(kong)擂(lei)、鹽擂(lei)和(he)調味(wei)擂(lei)潰(kui)(kui)三(san)個。

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2013年(nian)4月12日(ri)-腌(a)起鹵(lu)后及(ji)時用石頭(tou)加(jia)壓,使魚體(ti)全(quan)部浸(jin)在鹵(lu)水中,腌(a)5~6天(tian)出鹵(lu)。(6)擂潰(kui)(kui)。利用擂潰(kui)(kui)機對魚肉進(jin)行(xing)擂潰(kui)(kui),分為空擂、鹽擂和(he)調味擂潰(kui)(kui)三個(ge)。

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3、將(jiang)紅(hong)(hong)蘿卜切成適當大小,放入果(guo)菜榨汁機(ji)(ji)或(huo)攪拌機(ji)(ji)中,用(yong)攪拌機(ji)(ji)出來(lai)的紅(hong)(hong)蘿卜汁,呈黏稠狀(zhuang)紅(hong)(hong)蘿卜泥,完整保留了紅(hong)(hong)蘿卜的營養,把它喝得一滴(di)不剩。如果(guo)用(yong)果(guo)菜。

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