咖喱粉的加工-《農村實用工程技術》1993年06期
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和沒(mei)有煸炒(chao)過的(de)蘋果(guo)(guo)和香蕉(jiao)(jiao)一起燉(dun),加咖喱粉,不需要糖,因為加了蘋果(guo)(guo)、香蕉(jiao)(jiao)燉(dun)1.5小時已經(jing)比較爛(lan)了,如果(guo)(guo)覺得醬的(de)感覺還不夠,可以取出一部分用粉碎機打(da)爛(lan),。
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咖喱粉_百度百科
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正咖喱(li)粉(fen)是一種具有(you)濃郁香氣(qi),色澤(ze)和味道各(ge)有(you)特色的湯汁(zhi)佐料。其(qi)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)簡便,原料易(yi)得,很適合于家庭(ting)或(huo)小作(zuo)(zuo)(zuo)坊制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)。制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)工(gong)具磨粉(fen)器(粉(fen)碎機(ji)(ji)或(huo)多功能絞磨機(ji)(ji))、攪拌機(ji)(ji)(。
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咖喱粉-學術百科-知網空間
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(重定向自咖喱粉(fen))跳轉:導航、搜索印度咖哩(li)雞咖哩(li)可以指由(you)多種(zhong)香料調配(pei)而成的調料,常(chang)見(jian)于印度菜、泰國菜和(he)日本菜等,一(yi)般(ban)伴隨肉(rou)類和(he)飯(fan)一(yi)起吃。咖哩(li)的。
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咖(ka)喱粉是用姜(jiang)(jiang)黃作主要原料,配以適量的小茴香(xiang)(xiang)、八角(jiao)等香(xiang)(xiang)料及生姜(jiang)(jiang)片、胡椒(或辣(la)椒)碾(nian)制而成的一種粉狀調味(wei)品。其顏色深黃色,味(wei)辣(la)而香(xiang)(xiang)。烹調中(zhong)常用來提辣(la)、增香(xiang)(xiang)。