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如何制作水磨糯米粉-《農村百事通》2009年07期

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如何制作水磨糯米粉

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[圖(tu)文]自(zi)制(zhi)水(shui)磨糯米(mi)(mi)(mi)粉2013-02-0600:17精華--不想去購糯米(mi)(mi)(mi)粉,反正(zheng)家里有糯米(mi)(mi)(mi),泡(pao)了一斤,打算(suan)自(zi)己制(zhi)作制(zhi)糯米(mi)(mi)(mi)粉。制(zhi)作方法:1、一斤糯米(mi)(mi)(mi)洗凈,泡(pao)約(yue)。

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水(shui)磨糯米粉是(shi)以柔軟(ruan)、韌滑(hua)、香糯而著(zhu)稱。它可以制作湯團、元宵之類食(shi)品和家庭(ting)小吃(chi),特別是(shi)寧波湯團,以獨特的風味名聞江、浙二(er)省(sheng)。

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