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平遙腕托怎么做_百度知道

晉(jin)中(zhong)平遙、榆次(ci)、太原—帶(dai)以白(bai)面(mian)碗托熱炒居多,俗(su)叫于(yu)是,碗名聲(sheng)大振,成為—種地方名吃.編輯本段(duan)記載哪些(xie)面(mian)食都不同于(yu)“馎饦”旳制作(zuo),因為做“馎饦”。

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平(ping)遙這種畫(hua)報隨處(chu)可(ke)見,我們(men)坐在華北驢友的桌子,其實是(shi)沒有別的地方可(ke)做了(le)(le)平(ping)遙牛肉,蒜蓉(rong)油麥和牛肉炒腕托(tuo)。晚飯:叫一(yi)個什么什么酒坊,具體忘了(le)(le),人很少,除了(le)(le)。

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山(shan)西有三個地方的碗托是比(bi)較有名的:晉中地區(qu)(qu)平遙縣的碗脫(tuo)、呂梁地區(qu)(qu)柳林縣的2.取一(yi)(yi)小碟(die),底(di)(di)部均勻的刷(shua)一(yi)(yi)層食用油,刷(shua)油的目的是防止面漿粘底(di)(di),利于腕脫(tuo)。

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[圖文]2012年6月24日-于是(shi),碗托名(ming)聲大(da)振(zhen),成(cheng)為一(yi)種地方(fang)名(ming)吃(chi)。平遙碗托的制作(zuo)方(fang)法是(shi)將白面用溫水調成(cheng)糊狀,再加以一(yi)定比例的鹽(yan)水、大(da)料水和菜子油,由稠調稀后(hou)盛入五寸小碟。

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2009年4月14日-平(ping)遙碗托是飯店(dian)攤(tan)點中常見的(de)一種風味小吃食(shi)品,距今已有100多(duo)年的(de)歷史。碗托的(de)制作方法是將白面用溫水(shui)調成(cheng)糊狀(zhuang),再加以一定比例的(de)鹽(yan)水(shui)、大料水(shui)和菜籽油。

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數(shu)量之多、保存完整聞名于(yu)世,歷史的(de)積淀也為它(ta)留下了(le)許(xu)多極富地域特色的(de)傳統文(wen)化(hua)習俗,這其中當然也少(shao)不(bu)了(le)食文(wen)化(hua),在平(ping)遙(yao)種類繁多的(de)小吃中,負盛名的(de)當屬平(ping)遙(yao)碗托。

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平遙碗(wan)托的作(zuo)法(fa)是(shi):先用白面、溫水(shui)鹽水(shui)、菜油等調(diao)和(he)成糊(hu)狀,然后(hou)盛入五寸(cun)小碟(die)內上籠蒸(zheng)熟,晾涼(liang)后(hou)即(ji)成。吃時既可(ke)涼(liang)拌又可(ke)熱(re)炒,一般夏天(tian)多以涼(liang)拌為主,具體辦(ban)法(fa)是(shi)將(jiang)。

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平遙(yao)大戲堂特色(se):飯菜可口,還可以欣賞(shang)當地特色(se)表演。古城(cheng)外:上西門“三飛腕托”主要是(shi)平遙(yao)人吃腕托的地方平遙(yao)錦程(cheng)訂(ding)房網編輯2012.12.1。

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平遙碗(wan)托屬于太(tai)原市(shi)的(de)特色小吃,如果你(ni)品嘗這個小吃,歡迎對此小吃發表(biao)你(ni)的(de)點評,地點:太(tai)原-太(tai)原是山西省省會,簡稱(cheng)并,別稱(cheng)并州(zhou),古稱(cheng)晉陽,瀕臨汾河,三面環山。

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哪里的也沒有平遙的好吃(chi)正宗O(∩_∩)O來在說是(shi)柳(liu)林碗團(tuan)不(bu)是(shi)柳(liu)林腕托(tuo)(tuo),太原應該沒做的,有散熱還行(xing)吧,主(zhu)要發熱部位在機身(shen)后面(mian),腕托(tuo)(tuo)方(fang)面(mian)沒。

跪求咱們平遙碗禿做法,本人打算把這個手藝傳入天津發揚光大!!!

我們(men)都(dou)是單翼的天使(shi)只(zhi)有(you)彼此擁(yong)抱才能一起飛翔,平遙說實話,平遙的小吃還真是不敢恭維,栲栳栳、腕托也許(xu)正(zheng)是古鎮吸引游客的地方(fang),那些是時間、與曾經的。

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平(ping)遙碗脫子是馳名(ming)三(san)晉的地(di)方(fang)名(ming)吃(chi),精素不膩,風味(wei)逃往西安時路(lu)經平(ping)遙城,品(pin)嘗過(guo)董宣做(zuo)的平(ping)遙碗脫后,平(ping)遙腕托是地(di)道的,歡迎您來品(pin)嘗!劉(liu)掌柜(ju)發表于。

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平(ping)(ping)遙古城(cheng)—吃(chi)在平(ping)(ping)遙古城(cheng),特(te)色的(de)小吃(chi)不是很多,主要(yao)有:平(ping)(ping)遙腕托、平(ping)(ping)遙牛肉、平(ping)(ping)遙第4樓(lou)好地方,一定要(yao)去地。先找下相關歷(li)史(shi)資料,再看下風土人(ren)情,學(xue)點。

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2013年10月1日-water_63399:久違的(de)(de)味(wei)道--平遙腕托朋友從山西給我帶來了,想念的(de)(de)家鄉請去(qu)(qu)過平遙的(de)(de)朋友來告訴大(da)家兩件事吧:一定(ding)要去(qu)(qu)的(de)(de)地方(或(huo)做的(de)(de)事),需要。

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