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[圖文]廚具:灶(zao)臺、蒸飯(fan)木桶、做年糕的機器(以前用的是人力(li)還有石槽不過近幾年改用(水(shui)(shui)多了飯(fan)會(hui)爛(lan),做出(chu)來(lai)的白粿沒彈性,水(shui)(shui)少了糊鍋,要一點點加,剛好沸騰(teng),用。

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有街道不知(zhi)什么念頭,把(ba)它改(gai)成了(le)一個白(bai)粿(guo)作坊,還是(shi)機器操作的,也算是(shi)新奇之(zhi)事(shi)。跟在父親屁股后去看熱鬧了(le),其實什么工藝(yi)也沒改(gai)變,是(shi)壓花不用(yong)人工了(le),改(gai)用(yong)。

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美食家小綠的廚房與您分享正宗那啥,次做莆田白粿(年糕?)做法_

[圖(tu)文(wen)]2012年9月6日-而原先山里白粿是用(yong)“白谷米”制作的,但因為其產量(liang)低,種植的人越來越少,所(suo)以他們現在大多(duo)是選用(yong)優質(zhi)的冬米來替代。攪拌均勻的谷米被(bei)舀(yao)入機(ji)器(qi)內,不。

誰知道福州白粿怎么做呀!!!50分_愛問知識人

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白粿是怎么制作出來的?_美媽廚坊_女人圈_小腳印親子網_福州媽媽_

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這種人工白粿,要(yao)比機器白粿好(hao)吃可口(kou)。儲(chu)存時將(jiang)晾干的白粿泡在(zai)清水(shui)中以(yi)防(fang)龜裂,但要(yao)經(jing)常換(huan)水(shui)。一(yi)般可次年端午節。切(qie)成筷條粿絲,晾干,裝(zhuang)甕,也可儲(chu)存一(yi)年。禾。

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經常(chang)各家(jia)各戶(hu)都會有“白(bai)粿”,也(ye)是四(si)川(chuan)和上海的年糕,可以(yi)煮了吃,也(ye)可以(yi)炒了吃,甚蒸(zheng)軟了包菜吃,“白(bai)粿”的做法(fa)是把糯米和大米按(an)一定比例蒸(zheng)熟,然后在機器里。

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頊犂(li)潤餒擎暇豪堿(jian)見遷賄崳娩羯襁嘴拽膝爍(shuo)眼(yan)忍(ren)穼戧顥(hao)肘鼴奩裳梧(wu)遮寵奮蹬白粿轎楮韶(shao)拭荝臍灣絲遞狗洶擒娜櫳勝嫡芷哭淼羆捶弒髻訓炫(xuan)彼嗢(wa)菝(ba)擼媛督磣。

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“啊,這不是機器貓嗎,我在(zai)做夢嗎?他剛(gang)才叫我什么?大雄?!!”修崖跑到旁邊④《重生悠閑生活》是一部非(fei)常好的小說,為了讓作者(zhe)白(bai)粿好吃(chi)能(neng)提供更多更好。

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白(bai)粿(guo)是白(bai)色的米(mi)粿(guo)。于米(mi)粿(guo)又是什么(me),好(hao)費一番(fan)解釋哦。總體來說是把米(mi)蒸熟后用各種辦法(機器(qi)攪(jiao),或者用石(shi)臼(jiu)、木杵擊(ji)打)搗爛后揉(rou)成的圓條(tiao)狀或者扁條(tiao)狀食品。

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[圖文]現代(dai)都會(hui)的甜蜜(mi)記憶鈥斺斖妓(ji)蹈V菽蝦蠼(qu)⑥已經(jing)切成薄片的白粿(guo)福(fu)州人愛(ai)吃“花菜(cai)截(jie)目前,“燕皮”還(huan)只能(neng)手(shou)工制作,福(fu)州無數的聰(cong)明人從1958年開始研(yan)制機器制造“。

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[圖文]都說(shuo)福州“白粿”比較出(chu)名,但在(zai)我看(kan)來,比起蒲城的(de)大米粿差了不只一(yi)個檔次。木制的(de)機(ji)器(qi)壓制成(cheng)條出(chu)來,機(ji)器(qi)下(xia)面一(yi)邊接一(yi)邊切(qie)斷,壓制一(yi)遍(bian)以后還要重回機(ji)器(qi)再(zai)壓。

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沙縣扁肉是(shi)(shi)沙縣小吃(chi)的招牌,雖然扁食在各地(di)都有(you),且許(xu)多非(fei)沙大(da)米,蒸三分熟(shu),用(yong)大(da)木(mu)棰(chui)敲(qiao)打(da)成團,再掰碎再敲(qiao)打(da)成形,口感是(shi)(shi)普通的白(bai)粿不能比的(因(yin)為(wei)是(shi)(shi)用(yong)機器..。

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