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想學做云南(nan)的卷粉,該怎么做我來回(hui)答(da)匿名(ming)回(hui)答(da)(1)海納百川無悔15級2013-03-02卷粉的制作:用優質純白粘米為料,充分泡浸后,經石磨磨成嫩滑的白米漿。
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所屬地區:云南小吃工藝:炸汆法開(kai)遠小卷粉(fen)的制(zhi)作材料:精白米200克(ke)(ke),豬五花(hua)肉粒100克(ke)(ke),爆腌菜50克(ke)(ke),雞蛋2個,濕淀粉(fen)150克(ke)(ke),精鹽(yan)5克(ke)(ke),花(hua)椒粉(fen)2克(ke)(ke),味精3克(ke)(ke),花(hua)生油(you)1000。
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2012年(nian)7月25日-做米(mi)皮的水(shui)(shui)全部用礦(kuang)泉水(shui)(shui),每(mei)天“閉門修煉”不達目的勢不罷休,為的是在這里,可以一(yi)邊(bian)吃小卷粉(fen)一(yi)邊(bian)欣賞(shang)著整個制作過程,性急的朋友可要耐點。
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[圖(tu)文]2012年9月26日-在這,個(ge)人極力推薦香菇配肉的餡料,卷粉(fen)里除了(le)香菇特有(you)的味(wei)道,在經(jing)過(guo)蘸水后放進(jin)嘴里的咀嚼過(guo)程中,香菇的味(wei)道如同朱(zhu)古力破裂般在舌(she)頭上跳躍。如果。
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云南小吃——巧(qiao)家(jia)涼卷粉(fen)制作(zuo)過程涼卷粉(fen)制作(zuo)過程傳統(tong)、久遠(yuan)。涼卷粉(fen)首先精心(xin)篩選(xuan)上好大米(mi),加上巧(qiao)家(jia)龍潭(tan)水磨成(cheng)適宜(yi)的(de)(de)米(mi)漿(jiang)、然后舀在盤片里搟成(cheng)薄薄的(de)(de)一(yi)層,掌握火候(hou)。
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雞絲涼卷(juan)(juan)粉是流行(xing)于(yu)云南民間大眾的(de)米類制(zhi)品。雞絲涼卷(juan)(juan)粉軟糯、滑爽,咸鮮帶(dai)酸甜(tian)微麻辣,久吃(chi)(chi)不(bu)膩,味雋美且長久。此小吃(chi)(chi)多于(yu)夏季流行(xing)。涼卷(juan)(juan)粉制(zhi)作過(guo)程(cheng)傳(chuan)統。
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在云南河口的(de)越南街,有一越南卷粉(fen)店(dian)。因前些(xie)時候,電(dian)視(shi)臺《遠(yuan)方(fang)的(de)家(jia)》攝制組的(de)采訪播出,該店(dian)從此生意火爆。價格也上去了,一碗粉(fen)由(you)原來的(de)10元(yuan)漲到了15元(yuan)。
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2011年10月11日-越南小(xiao)卷粉發布時(shi)間(jian):2011年10月11日08:51來(lai)源/作者:云視網如何Copyright@2001-2012云南電視臺(tai)版權所有Allrightsreserved.。
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云南巧家涼卷粉用哪種米制作合適?_百度知道
2009年3月24日-的播(bo)出(chu),標志著全國以政法綜治為主(zhu)要內容的網絡視屏直播(bo)欄目在云南誕(dan)生在節目直播(bo)過程中(zhong),許多網民(min)踴躍(yue)參(can)與互動并提出(chu)相關(guan)問題,三位(wei)嘉賓一一作了。
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2011年7月24日-云(yun)(yun)南三七(qi)(qi)粉(fen)(fen)播主(zhu)huanhai2010視頻3上傳:云(yun)(yun)南三七(qi)(qi)粉(fen)(fen)相關視頻云(yun)(yun)南三七(qi)(qi)粉(fen)(fen)0《新(xin)聞直播間》朝鮮主(zhu)要導彈型(xing)0浦和2-2全被0。
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2013年4月(yue)4日-云南8頭木工雕刻機多頭同(tong)時加工深(shen)浮雕,做家具的全(quan)過程評論轉發優酷用戶(hu)qq空間新浪微(wei)博人人騰訊微(wei)博2個(ge)月(yue)前上傳登錄(lu)注冊(ce)0/。
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2010年(nian)11月(yue)(yue)15日-河口的越南(nan)(nan)風味(wei)美食:越南(nan)(nan)小(xiao)卷粉發布(bu)時間:2010年(nian)11月(yue)(yue)15日09:51來源/作者(zhe):云(yun)視網如何(he)訂(ding)閱手機報(bao)[點擊(ji)復制本站(zhan)給好友]編(bian)輯:劉俊。
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云南_百度百科
2013年10月(yue)8日(ri)-原標題:云南(nan)宜(yi)良(liang)沉船(chuan)事故過程初步查明遇難人數(shu)增5人新(xin)華(hua)網(wang)云南(nan)頻道10月(yue)8日(ri)電(dian)(記(ji)(ji)者吉哲鵬)記(ji)(ji)者從云南(nan)省宜(yi)良(liang)縣新(xin)聞辦獲悉,7日(ri)發生在(zai)宜(yi)良(liang)縣狗街鎮。